Эквадор, среди кофейных стран Южной Америки признан, прежде всего, как экспортер кофе высокого качества. Эквадорский кофе имеет престижные рынки сбыта, так в 2011 году кофе из Эквадора экспортировался в 50 стран, в том числе, в Германию, в США и Канаду, в Колумбию, известную как лидер кофейной промышленности, и ставшую одним из основных покупателей.
В последние годы спрос на национальный продукт превышает производство. При том, что в стране имеются промышленные мощности для обработки 1 млн мешков кофе в год (1 мешок = 60 кг = 132 фунта), внутреннее производство дает не более 200 – 300 тысяч мешков к год. По последней переписи производителей кофе в Эквадоре зарегистрировано около 105 тысяч фермеров, а под культуры сортов Арабика и Робуста занято всего 320 000 гектаров на национальном уровне. Согласно проекту развития сектора кофе, направленного на стимулирование производства, кофе будет высажен на дополнительных 50 000 гектарах, из которых 30 000 планируется засеять сортом Робуста, а 20 000 гектаров займут кофейные посадки арабского сорта. Проект рассчитан на 10 лет и будет развиваться в нескольких направлениях: производство зерен, организация теплиц для селекционного выращивания новых разновидностей кофе, подготовка и интеграция производителей. В 2011-2012 гг. планируется соорудить первые четыре теплицы, общей стоимостью USD 300 000, 50 % от этой суммы будет субсидировано правительством Эквадора.
Дополнительные посадки крепкого кофе будут культивироваться в амазонских провинциях Сукумбиос и Орельяна, а арабского кофе – в провинциях Имбабура, Манаби, Эль Оро, Лоха, Самора Чинчипе, на северо-западе провинции Пичинча и на Галапагосах.
Контакты